Продовольча безпека та аналіз агропродовольчих ринків та політики

У цьому курсі студенти отримають практичні інструменти та навички аналізу агропродовольчих ринків: наприклад, складання та написання оглядів ринку, особливостей ціноутворення на агропродовольчу продукцію від “лану до столу”, формування світових цін та їх роль у формуванні внутрішніх цін для споживачів та виробників, оцінки вартості земель сільгосппризначення, особливості роботи ринків оренди та купівлі-продажу земель сільгосппризначення, оцінка конкурентоспроможності виробництва та сектору тощо. Агропродовольчі ринки також зазнають безліч втручань з боку урядів країн і є вкрай заполітизованими. У курсі розглядається обґрунтування державного втручання на агропродовольчих ринках, наслідки та ефективність різних заходів аграрної політики. Студенти навчаться практичним інструментам вимірювання та аналізу різних політик підтримки сільського господарства.